Das Honiglabor wird von Dipl-Biol. Christian Steube, einem freundlichem und dynamischem Bayern geleitet. Er betreibt selber eine kleine Imkerei und beschäftigt sich  u.a. mit Bienenprodukten und Bienengesundheit.  Damit können wir den Imkerinnen und Imkern unser Labor als Servicestelle im Imkerhof anbieten . Wir hoffen auf zahlreiche Besucher, auch wenn mit der Umstellung des EU Förderprogrammes die Untersuchungen etwas teurer geworden sind. Eine gute Honigqualität, Bienenproduktqualität und gesunde Bienen sollten uns das allemal wert sein.